Чим замінити майонез: приголомшливий рецепт салату з чотирьох інгредієнтів на Новий рік (відео)

На Новий рік 2023 можна приготувати не лише традиційне "Олів’є", "Шубу" або крабовий, а й скуштувати кулінарні новинки. Якщо ви хочете відмовитися від майонезу, то є багато хороших альтернатив. Пікантності додасть страві заправка з коньяком.

Рецепт салату з чотирьох інгредієнтів без майонезу, який ідеально підійде на святковий стіл, публікує фудблогерка Тетяна Шеремет в Instagram. Цей простий і смачний салат готується без зайвого клопоту і стане чудовою альтернативою звичним новорічним майонезним закускам.

Інгредієнти:

• болгарський перець – 2 шт.
• варено-копчений балик – 200 г
• копчений сир — 150 г
• кільця консервованого ананасу – 6 шт.
• сіль та перець за смаком

Маринад:

• коньяк – 4 ст. л.
• яблучний оцет – 4 ст. л.
• ананасовий сироп – 100 мл

Спосіб приготування:

1. У сотейнику змішуємо коньяк, оцет яблучний, сироп з ананасів, ставимо на вогонь і уварюємо на половину.
2. Всі інгредієнти ріжемо кубиком, перекладаємо в миску, заправляємо холодним сиропом.

Раніше "Телеграф" ділився іншими цікавими рецептами, які доповнять ваше новорічне меню у 2023 році. Спробуйте приготувати незвичайну закуску "Монастирський дім" або ефектний святковий салат "Джульєтта".