Ніжний кекс з особливим сиропом: рецепт, який завжди виходить (відео)

Кекс – найпопулярніший вид випічки, який легко приготувати в домашніх умовах. Існує багато рецептів, але не завжди кекс виходить пишним та смачним. Секрет ідеального десерту у простих продуктах, але правильних пропорціях.

Рецепт кексу, який завжди виходить, розповідає фудблог kate.deliciouss в Інстаграмі. За словами кулінара, такий десерт легко приготує навіть той, хто вперше займеться випічкою. Кекс виходить особливо ніжним завдяки смачному сиропу.

Рецепт кексу з сиропом

Інгредієнти:

• Вершкове масло – 200 г
• Цукор — 200 г
• Борошно — 200 г
• Яйця — 4 шт.
• Розпушувач – 30 г
• Вода — 150 мл
• Цукрова пудра — 40 г

Спосіб приготування:

1. Змішуємо м’яке масло та цукор.
2. Додаємо яйця. Перемішуємо.
3. Додаємо борошно та розпушувач. Перемішуємо.
4. Виливаємо тісто у форму і відправляємо в розігріту духову шафу до 180 градусів на 40-50 хвилин.
5. Змішуємо в сотейнику воду та цукрову пудру. Нагріваємо, поки пудра не розчиниться.
6. Дістаємо кекс, поливаємо сиропом. Соус повинен повністю вбратися в кекс, але при цьому не стати надто вологим.
7. Даємо постояти, доки не охолоне.
8. Зверху можете прикрасити, як забажаєте. Наприклад, шоколадом та горішками.

Раніше "Телеграф" ділився рецептом рогаликів із золотистою скоринкою, як готували наші бабусі. А ще ми розповідали, як приготувати ідеальні млинці.