Вся справа в паніровці: розкішні сирники з 4 інгредієнтів

Сирники — одна з найулюбленіших страв, яку багато хто любить на сніданок. Ситні та швидкі у приготуванні, вони налічує безліч варіантів – це і прості сирники без борошна та яєць, і гарбузові сирники.

Але такі ви ще не пробували. Новим рецептом ділиться Сookorama. Нескладні у приготуванні, але завдяки незвичайній паніровці сирники виходять просто феєричні.

Як приготувати сирники в паніровці з насіння

Інгредієнти:

• сир — 180 р.;
• яйце — 1 шт.
• вівсяні пластівці 55 р.;
• цукор — 1-2 ст.ложки;
• олія для смаження.

Для паніровки:

• насіння соняшнику 3 ст. л.;
• насіння гарбуза — 2 ст. л.;
• насіння кунжуту — 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Сир з’єднати із яйцем, добре перемішати. Вівсяні пластівці перемолоти в кавомолці.
2. До сиру з яйцем додати вівсяне борошно та цукор на смак. Все ретельно перемішати.
3. Для паніровки в глибокій мисці змішати насіння.
4. З сирної маси сформувати сирники, занурити в паніровку.
5. Сирники смажити з обох боків до рум’яної скоринки на розігрітій з олією сковороді.
6. Готові сирники викласти на паперовий рушник. Подавати сирники можна з медом.

Щоб сирники не розвалювалися, потрібно дотримуватись деяких правил. Тоді вони будуть ніжними та повітряними.