Щоб довго не готувати: рецепт швидких конвертиків а-ля шаурма на сніданок

Страви у лаваші – давно не новинка. Ми вже готували і дивовижну піцу, і "ледачу" лазанью.

Сьогодні ми спробуємо приготувати швидкий сніданок у лаваші. Shuba.life розповідає, що рецепт дуже нагоді, коли потрібно ситно нагодувати домашніх, але стояти біля плити сил вже немає. До того ж, таку страву можна взяти з собою як перекус — якщо смак холодного лаваша не зміниться.

Як приготувати конвертики а-ля шаурма

Інгредієнти:

• тонкий лаваш — 3 шт.;
• куряче філе — 1 шт.;
• цибуля — 1 шт.;
• яйця курячі — 2 шт.;
• олія соняшникова — 15 г;
• сіль, перець мелений — за смаком.

Як приготувати:

1. Спочатку займемося фаршем. Для цього потрібно вимити та розрізати м’ясо на шматочки. Цибулю очистіть і розріжте на 4-6 частин. М’ясо та цибулю пропустіть через м’ясорубку в миску. Додайте сіль, перець та яйце, добре перемішайте.
2. Листи лаваша розріжте смужками шириною 10 см. Друге яйце збийте у глибокій тарілці. Один край лаваша змастіть збитим яйцем, щоб склеїти краї лаваша, покладіть 1-2 столові ложки фаршу та загорніть лаваш трикутником. Так загорніть усі лаваші.
3. Деко змастіть маслом, покладіть конвертики з лаваша, змастіть їх збитим яйцем.
4. Духовку розігрійте до 180 градусів і помістіть у неї лист. Запікайте 20 хвилин до рум’яної скоринки. Готові лаваші подавайте на стіл.