Потрібна лише банка та скумбрія: рецепт бюджетної вечері для всієї родини

Неймовірно смачна та апетитна скумбрія – улюблена страва багатьох. Вона містить величезну кількість корисних речовин, серед яких вітаміни групи А і В, а також фосфор, магній, калій. До того ж приготувати її можна різними способами на будь-який смак.

Любителі скумбрії точно оцінять і цю страву зі свіжої скумбрії. Ukr.Media пропонує запекти рибу у банці у власному соку разом з овочами та приправами. Готується вона швидко та без неприємного рибного запаху на всю кухню. Таку страву ви точно полюбите!

Як запекти скумбрію в банці

Інгредієнти:

• скумбрія морожена – 2 шт.;
• цибуля ріпчаста — 1 шт.;
• морква – 1 шт.;
• селера — 1 стебло;
• зелене яблуко – 1 шт.;
• сіль, запашний перець, чорний перець, гвоздика — на смак.

Спосіб приготування:

1. Скумбрію обробити, нарізати на шматочки. Посолити, поперчити. Овочі та яблуко нарізати соломкою, також посолити та поперчити.
2. Скласти в банку шарами овочі, спеції, рибу та знову овочі, спеції.
3. Накрити фольгою. Готувати в духовці за температури 180 градусів протягом 40 хвилин.

Така риба з овочами, яблуком, спеціями підходить абсолютно будь-якому гарніру — і до бездоганно звареного рису, і до улюбленого картопляного пюре.