Закуска, від якої неможливо відірватися: рецепт хрустких картопляних паличок із сиром

Сьогодні пропонуємо вас порадувати своїх рідних дуже апетитною та смачною стравою – картопляними паличками з сиром. Смачний гарячий сир усередині та хрумке панування – що може бути смачніше?

"Їсти" розповідає, що такі палички можуть бути як гарніром чи самостійною стравою, так і прикрасити святковий стіл. До того ж, для приготування таких паличок не потрібно бігти до магазину – все, що потрібно, ви знайдете вдома. Головне — подавати страву одразу зі сковорідки.

Як приготувати картопляні палички з сиром

Інгредієнти:

• 800 грам картоплі;
• 2 яйця;
• 2 плавлені сирки;
• 4-5 столових ложок борошна;
• сіль, чорний мелений перець – до смаку;
• панірувальні сухарі;
• соняшникова олія для смаження.

Спосіб приготування:

1. Картоплю почистити, зварити в підсоленій воді, охолодити і перекрутити через м’ясорубку.
2. Додати яйця, перець, борошно. При необхідності присолити та замісити тісто.
3. Сир нарізати невеликими брусочками.
4. Мокрими руками з картопляної маси необхідно сформувати млинець, покласти шматочок сиру всередину та заліпити його.
5. Палички необхідно обваляти в сухарях і смажити в розігрітій з олією сковороді.

Плавлений сир для цієї страви можна спокійно приготувати вдома. Для цього потрібно всього чотири інгредієнти та небагато часу.