Заради такої страви варто прокидатися вранці: рецепт ситного омлету з начинкою

Омлет – це не лише смачно, а ще й дуже корисно. Їм можна легко та швидко нагодувати родину. З мінімуму інгредієнтів ви отримаєте чудовий сніданок.

Саме таку смачну страву нам пропонує Ukr.Media. За такий омлет із начинкою близькі вам будуть дуже вдячні.

Як приготувати омлет з начинкою

Інгредієнти на сковороду 28 см:

• 3 яйця;
• 1 помідора;
• 70 грамів сметани;
• 20 мілілітрів молока;
• 5 г вершкового масла;
• дрібка солі;
• 40 г тертого сиру;
• 10 г свіжої зелені (кріп і петрушка);
• 70 г ковбаси.

Спосіб приготування:

1. У глибоку миску розбийте яйця, посоліть та додайте молоко.
2. Злегка збийте віночком суміш.
3. На розігріту сковороду викладіть підготовлене вершкове масло і змастіть його.
4. Вилийте підготовлений омлет і накрийте кришкою, зменшуючи вогонь.
5. Тепер швидко підготуйте начинку. Для цього в глибоку миску висипте натертий сир і зелень. Наріжте кубиками помідори та ковбасу і викладіть в миску.
6. Заправте начинку сметаною і ретельно перемішайте. За бажанням сметану можна замінити майонезом.
7. Пропечений з одного боку омлет переверніть і викладіть наполовину підготовлену начинку. Другою половиною омлету накрийте начинку та закрийте сковороду кришкою.
8. Продовжуйте готувати на маленькому вогні до того часу, поки сир у начинці не розплавиться. Подавайте до столу гарячим.

До речі, пишний омлет можна приготувати лише з двох інгредієнтів. Оскільки він готується без олії, то вийде ще й чудова дієтична страва.