Десять хвилин — і ви вже їсте: рецепт найледачих хачапурі в багеті

Ніжний та смачний хачапурі – одна з найпопулярніших страв грузинської кухні. Приготувати його вдома зовсім нескладно, а тим більше, якщо хачапурі — ліниве.

За рецептом Ukr.media вам не доведеться замішувати тісто, адже готується страва в багеті. Такий супершвидкий і простий спосіб приготування – чудова ідея для сніданку, обіду чи вечері.

Як приготувати хачапурі в багеті

Інгредієнти:

• хліб багет – 1 шт.;
• сир сулугуні — 250 грамів;
• сир нежирний — 150 грамів;
• яйця перепелині – 6 шт. (або курячі яйця – 4 шт.);
• вершкове масло — 50 гр.

Спосіб приготування:

1. Вирізати всю середину з багету. Краї мають бути цілісними.
2. Змішати сулугуні, сир та яйця до однорідної консистенції. Додаємо 2 перепелині яйця.
3. Помістити сирну начинку в середину багету.
4. Розігріти духовку до 220 градусів і запекти блюдо в духовці прямо на решітці.
5. Вершковим маслом необхідно протерти краї багету, щоб розм’якшити їх. Також потрібно покласти вершкове масло всередину начинки, зверху вилити 2 перепелині яйця і ще раз протерти краю вершковим маслом.

Любителям грузинської кухні обов’язково сподобається рецепт козинаків від шеф-кухаря. Натуральна насолода припаде до смаку і вам, і вашим дітям.