Купа варених яєць з Великодня? Приготуйте смачний салат

Святкування Великодня часто переростає у повністю набитий їжею холодильник. Серед інших страв окреме місце займають зварені та пофарбовані до свята яйця. Термін їхнього зберігання аж ніяк не гумовий.

Розкажемо, як швидко і смачно їх "переродити". Найкраще рішення — салат. Pixelinform пропонує рецепт салату, який можна готувати хоч щодня.

Інгредієнти:

• олія;
• червоний винний оцет;
• 1 ст. л. гірчиці (діжонської);
• листя салату;
• 4 яйця;
• 340 грамів курячої грудки (вареної);
• спеції за смаком;
• 1 авокадо;
• 130 гр твердого сиру;
• 140 гр помідорів чері;
• зелена цибуля.

Спосіб приготування:

1. Спочатку потрібно підготувати заправку. Для цього в окремій мисочці змішуємо оливкову олію з винним оцтом. Потім додаємо гірчицю та спеції за смаком.
2. Листя салату викладаємо на велике блюдо. Зверху викладаємо нарізані кубиками відварене філе і твердий сир.
3. Чистимо варені яйця, ріжемо кубиками та викладаємо зверху. Наступним шаром йде нарізаний соломкою авокадо та чері, нарізані четвертинками.
4. Поливаємо все готовою заправкою, шаткуємо зелену цибулю і посипаємо все зверху.

Салат готовий, та радимо дати йому настоятись в холодильнику перед подачею. Також зверніть увагу на смачний салат "Ніч" — там варені яйця теж є у складі.