Дієтологи рекомендують: найкорисніший сніданок на швидку руку

Дієтологи стверджують, що найкращі сніданки — це крупи, такі як правильно зварена гречка, з вареним або печеним м’ясом. Але найкорисніша страва, яка запустить організм і забезпечить продуктивний день — омлет. Особливо якщо додати до нього овочі.

Разом з Ukr.Media розповідаємо про смачний і нескладний рецепт омлету з начинкою. Він швидко готується на сковороді.

Інгредієнти:

• 3 яйця
• 1 помідора
• 70 грамів сметани
• 20 мілілітрів молока
• 5 грамів вершкового масла
• дрібка солі
• 40 грамів тертого сиру
• 10 грамів свіжої зелені (кріп і петрушка)

Спосіб приготування:

1. У глибоку миску розбиваємо підготовлені яйця, додаємо молоко. Суміш злегка збиваємо вінчиком.
2. Сковороду розігріваємо, викладаємо підготовлене вершкове масло. Виливаємо на гарячу сковороду омлет, зменшуємо вогонь до мінімуму і накриваємо кришкою. Тепер маємо три хвилини на підготовку начинки.
3. У глибоку миску висипаємо натертий сир і зелень. Нарізаємо помідори кубиками. Все заправляємо сметаною і ретельно перемішуємо.
4. Пропечений з одного боку омлет перевертаємо і викладаємо на половину омлету підготовлену начинку. Другою половиною омлету накриваємо начинку і одразу накриваємо кришкою.
5. Продовжуємо готувати на маленькому вогні доти, доки сир у начинці не розплавиться.

Такий омлет подається гарячим. Зваріть до нього кави в джезві — ми розповідали, як її правильно готувати.