Потіснить навіть улюблені чіпси та сухарики: готуємо бюджетну закуску із чотирьох інгредієнтів

Закуски — це універсальне кулінарне рішення, яке допоможе вам перекусити перед основною стравою. Здається, що вигадати новий рецепт неможливо — їх існує безмірна кількість.

Сьогодні ми спробуємо приготувати закуску, перед якою ви точно не зможете встояти — смажені сирні кульки за рецептом Shuba. Акуратні, з хрумкою скоринкою і тягучою серединкою, вони створені, щоб ділитися ними з сім’єю чи друзями. Приготувати їх можна швидко з кількох інгредієнтів. До кульок можна додати спеції чи насіння для більшої ароматності страви.

Як приготувати сирні кульки з арахісом

Інгредієнти на 6 порцій:

• твердий сир — 200 г;
• яйця — 2 шт.;
• арахіс — 20 г;
• борошно пшеничне — 60 г;
• сіль, перець чорний мелений — до свого смаку;
• панірувальні сухарі — 80 г;
• олія соняшникова — 300 мл.

Спосіб приготування:

1. Сир покладіть у морозильну камеру на 1 годину. Потім натріть на середню тертку.
2. Горіхи подрібніть у блендері. Яйця збийте із сіллю та перцем. Змішайте підготовлені інгредієнти, додайте борошно і перемішайте.
3. З отриманої маси сформуйте кульки розміром з волоський горіх і запануйте в сухарях. Помістіть його в морозильну камеру на 10 хвилин.
4. У сковороді добре розігрійте олію та смажте кульки з усіх боків 3 хвилини. Викладіть їх на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.

З трьох інгредієнтів можна приготувати смачну закуску. Небагато часу – і у вас на тарілці вітамінна бомба.