Рецепт улюбленого з дитинства десерту: готуємо сирні рогалики

Сирні, смачні рогалики асоціюються у нас із дитинством. Якщо в холодильнику виявилося небагато цього цінного кисломолочного продукту, можна поностальгувати та приготувати такий смачний десерт.

Сьогодні ми приготуємо класичні рогалики за рецептом Gurman.co.ua. Їх основою є сирне тісто для рогаликів, завдяки якому десерт виходить дуже смачним та ніжним навіть без начинки. З родзинками, мармеладом, повидлом або просто з цукром десерт точно припаде до душі вашим близьким.

Як приготувати сирні рогалики.

Інгредієнти:

• 400 г сиру;
• 150 г вершкового масла;
• 2 ст. борошна;
• 0,5 ст. цукру;
• 1 ч. л. розпушувача;
• сіль.

Спосіб приготування:

1. Змішати сир і масло, всипати борошно, розпушувач, сіль і замісити пластичне тісто.
2. Розділити тісто на дві однакові частинки та кожну частину розкотити в коло. Трохи посипати цукром і розрізати на частини.
3. Кожну частину скотіть від зовнішнього краю до середини.
4. Рогалики верхньою частиною вмочити в цукор і викласти на лист, покритий пергаментом.
5. Запікати рогалики в рум’яний стан 25 хвилин|мінути| при 220°С.

Десерт добре смакуватиме з улюбленим чаєм. Так що приготуйте та насолоджуйтесь.