Незвичайне блюдо за маминим рецептом: як приготувати бублики з фаршем

Улюблена страва, знайома нам з дитинства, — бублики з фаршем. Вони вигадані у 1990-х, коли на магазинних полицях можна було знайти хіба що порожнечу. І навіть тоді хазяйки примудрялися створити ситні та смачні страви з нічого.

Бублики з фаршем за рецептом Shuba – чудова ідея для домашнього свята. Готувати їх легко, смак викликає у пам’яті приємні спогади, а вигляд нікого не залишить байдужим.

Як приготувати бублики з фаршем

Інгредієнти на 4 порції:

• бублики — 150 г;
• молоко — 1 мл;
• м’ясний фарш — 200 г;
• цибуля ріпчаста — 1 шт.;
• яйця — 1 шт.;
• сіль, перець чорний мелений — до свого смаку;
• олія соняшникова — 20 мл.

Спосіб приготування:

1. Бублики викладіть у глибоку миску та залийте теплим молоком. Залишіть їх приблизно на 15-20 хвилин, час від часу перевертаючи, щоб вони не розмокли. Викладіть бублики на паперовий рушник, щоб видалити зайву вологу.
2. Цибулю очистьте, помийте і дрібно наріжте. Покладіть його у м’ясний фарш.
3. Вбийте у фарш яйце. Посоліть і поперчіть. Добре перемішайте фарш, доки він не стане однорідним.
4. Деко змастіть маслом, викладіть бублики на відстані один від одного. В отвори викладіть по 1 ч. л. фаршу. Відправте лист в попередньо розігріту до 180 ° C духовку на 25-30 хвилин.

З фаршем можна ще приготувати чудові клубочки. Впевнені, що ці страви стануть постійними на столі.