Кабачки будете готувати тільки так: неймовірно смачний рецепт без смаження

Кабачки входять до складу буквально кожної другої страви влітку. Якщо ви вже готували пікантні кабачки по-індійськи, зверніть увагу на цей швидкий рецепт в духовці.

Так можна приготувати найсмачніші кабачки. Не потрібно нічого смажити, достатньо нарізати, перемішати зі спеціями та сухарями, та викласти на деко. Рецептом поділились на Lady-Day.

Інгредієнти:

• Кабачки молоді – 2 шт
• Часник – 3–4 зубчики
• Суха приправа "Прованські трави" – 1 ч. ложка
• Паприка мелена – 1 ч. ложка
• Сметана 20% – 3 ст. ложки
• Сухарі панірувальні – 2 ст. ложки
• Сіль — 1 ч. ложка

Спосіб приготування:

1. Для страви придатні тільки зовсім молоді кабачки, що мають ніжну шкірку. Миємо їх, обсушуємо та нарізаємо на товсті півкола. Можна зробити це фігурним ножем.
2. Зубчики часнику дрібно нарізаємо. Кладемо в миску до кабачків.
3. Додаємо часник, паприку, прованські трави, сіль, сметану та панірувальні сухарі. Все ретельно перемішуємо.
4. Перекладаємо суміш у форму для запікання та розрівнюємо. Перед цим вистеляємо форму пергаментом.
5. Готуємо кабачки до м’якості за температури 180 °С. Залежно від вашої духовки, на це може піти від 35 до 45 хвилин.

Страва виходить ніжна, соковита та підкреслено-овочева. Вона стане ідеальним гарніром для смачних котлет.