Танцюючий десерт: доставте дітям задоволення сирним суфле з мультфільму "Красуня і чудовисько"

Белль із відомого мультфільму "Красуня і Чудовисько" потрапила в незвичайний чарівний замок. До дівчини звертається свічник та пропонує сісти за стіл. Далі розпочинається справжнє шоу: серветки розважаються, чайники співають, а сирне суфле танцює.

Саме цю страву ми з "Мета" і спробуємо повторити. Вам знадобиться лише п’ять інгредієнтів та трохи часу. Гарантуємо — приготувавши раз, ви захочете сирне суфле ще! Тому беремо продукти та починаємо готувати.

Як приготувати сирне суфле з мультфільму "Красуня і чудовисько"

Інгредієнти:

• вершкове масло — 50 г;
• молоко — 250 мл;
• борошно — 50 г;
• сир — 150 г;
• яйця — 2 шт.

Спосіб приготування:

1. Розтопити вершкове масло|, помішуючи віночком додати борошно.
2. Поступово вливати у масу молоко, перемішуючи.
3. Додати сир і почекати, поки він стане однорідним.
4. Зняти з вогню та додати два жовтки.
5. Білки збити до пишних піків і теж відправити у сирну масу.
6. Перемішати та розподілити майбутнє суфле за формами.
7. Випікати суфле в розігрітій духовці 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.

А щоб суфле довго не черствіло, додайте лише один інгредієнт. Таким чином смакота буде довгий час свіжою.