Гості спершу подумають, що це десерт: секретний рецепт кексів-обманок

Бажаєте здивувати своїх гостей? Тоді приготуйте ці кекси з "глазур'ю". Але солодким десертом вони з’являться лише до першої проби — насправді це м’ясні кекси з картопляним пюре!

Проста в приготуванні страва за рецептом Shuba — смачніша за звичне м’ясо по-французьки і корисніша за м’ясні зрази. Зацікавились? Тоді беремо продукти та починаємо готувати!

Як приготувати м’ясні кекси з картоплею

Інгредієнти на 6 порцій:

• м’ясний фарш — 500 г;
• цибуля — 1 шт.;
• морква — 1 шт.;
• панірувальні сухарі — 1/2 склянки;
• молоко — 1/4 склянки;
• сир твердий — 150 г;
• петрушка — 100 г;
• яйця курячі — 2 шт.;
• картопляне пюре — 100 г;
• оливкова олія — 3 ст. л.;
• сіль, кетчуп, перець чорний мелений — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Розігрійте духовку до 200 °С.
2. Замочіть панірувальні сухарі в молоці.
3. Почистьте картоплю, зваріть, зробіть пюре.
4. Овочі почистьте, помийте, дрібно наріжте. Петрушку помийте та подрібніть.
5. Розігрійте сковороду та обсмажте овочі в оливковій олії.
6. Додайте смажені овочі у фарш, перемішайте. Додайте тертий сир, яйця, сухарі та петрушку. Посоліть та поперчіть, добре перемішайте
7. Викладіть суміш у формочки для кексів. Випікайте у духовці протягом 20-25 хвилин. Дістаньте та охолодіть.
8. Змастіть кекси кетчупом, прикрасьте картопляним пюре.

До речі, "Телеграф" раніше розповідав, як приготувати картопляне пюре. Вам навіть не знадобиться ні молоко, ні олія.