Такий "алкоголь" можна навіть дітям: рецепт вершкового пива від Гаррі Поттера

Шанувальники всесвіту "Гаррі Поттер" не можуть не пам’ятати те вершкове пиво, яке подавали в пабі "Три мітли" в Хогсміді. Пропонуємо сьогодні приготувати безалкогольну версію такого напою для дітей.

Безалкогольне вершкове пиво для дітей за рецептом Shuba – це напій, схожий на молочний коктейль. Готувати його неймовірно просто, адже він складається лише з молока, морозива, сиропу та добавок у вигляді кориці чи солі. Тож беремо інгредієнти та разом із дітьми йдемо готувати!

Як приготувати вершкове пиво

Інгредієнти на 4 порції:

• молоко — 1 л;
• морозиво — 600 г;
• кориця мелена — до свого смаку;
• цукор — 100 г;
• вода — 100 мл;
• вершки 20% — 2 ст. л.;
• сіль — 1/4 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Спершу приготуйте карамельний сироп. Налийте в сотейник воду і всипте туди цукор.
2. Доведіть до кипіння на середньому вогні та до повного розчинення цукру.
3. Тонким цівком влийте в сироп вершки, додайте сіль і корицю.
4. Уварюйте сироп, помішуючи близько 4-5 хвилин. Потім зніміть з вогню і залиште остигати при кімнатній температурі.
5. Налийте молоко в чашу блендера, додайте морозиво і сироп, що остигнув карамельний.
6. Збийте до утворення пінної шапки, розлийте склянками.

Такий напій можна приготувати на день народження дитини або на тематичну вечірку, присвячену всесвіту Джоан Роулінг. Подавайте таке пиво з кам’яним печивом від Геґріда.