Як оновити смак нудної яєчні до невпізнаваності: допоможе один простий інгредієнт

Яєчня давно увійшла до списку найпопулярніших сніданків. Вона готується швидко та просто. Ми розповідали, як приготувати цікаву піцу-яєчню. Однак якщо робити яєчню щоранку, то рано чи пізно страва набридне. Особливо це стосується дитячого харчування: адже маленькі вередуни часом бувають вибагливіші за ресторанних критиків.

Якщо ж міняти ранкові харчові звички не хочеться, зверніть увагу на одну маленьку кулінарну хитрість. Як повідомляє Pixelinform, один простий інгредієнт не просто оновить яєчню, а й у рази покращить її смакові якості та текстуру.

Що додати до яєчні?

Мова про крохмаль. Буквально однієї дрібки цього продукту та ложки води в яєчній масі, вистачить, щоб отримати покращену страву.

Розмішайте трішки крохмалю з водою у мисці, а зверху вибийте яйця і перемішайте. Туди ж можна додати улюблені спеції та сіль.

Яєчна стане неймовірно пишною та ніжною. Страва набуде текстури правильно приготованого омлету. Ці якості зберігатимуться і після зняття страви зі сковороди, і після остигання.