Кабачки більше не смажитимете: рецепт ідеального сніданку всього за 20 хвилин

Літо — саме час для смачних та легких страв. Щоб порадувати близьких смаколикою, не обов’язкове півдня проводити на кухні.

Сьогодні приготуємо саме таку страву — кабачкові оладки. Ви уявляєте, їх не доведеться навіть смажити — "Главред" радить запекти їх. За 20 хвилин ви отримаєте ситний та смачний сніданок

Як запекти кабачкові оладки

Інгредієнти:

• кабачки молоді — 350 г;
• сир твердий голландський — 120 г;
• яйця — 2 шт;
• борошно (пшеничне, вівсяне, рисове) — 2 ст. л.;
• розпушувач — половина чайної ложки
• сіль, перець — за смаком.

Спосіб приготування:

1. Помити молоді кабачки та натерти на великій тертці.
2. Видавити руками всю рідину з кабачків та злити воду.
3. Натерти на терці сир, додати сіль і мелений перець за смаком.
4. Розбити 2 яйця і додати будь-яке борошно.
5. Добре перемішати кабачкове тісто на млинці, поки кабачки знову не виділили сік із-за солі.
6. Деко застелити пергаментним папером і викласти по 1,5 столової ложки кабачкового тіста. Ложкою сформувати круглі маленькі млинці.
7. Поставити лист у добре розігріту духовку. Випікати млинці кабачкові 20 хвилин при 200 градусах.

Ви не повірите, але з кабачками можна готувати навіть лазанью! Вони врятують, якщо у вас немає макаронного листя.