Навіщо тісто пропускати через м’ясорубку: навіть за приготування печива за цим рецептом діти будуть сперечатися

Пісочне печиво — це не тільки дуже смачно, а й зручно. Якщо до вас несподівано нагрянуть гості, то ви легко їх зможете пригостити, подати печиво в чай або каву. Таке печиво можна зберігати тривалий час.

Сьогодні ми з "Бабусиними рецептами" пропонуємо спекти саме таку випічку. Його приготування займе не так багато часу, але печиво виходить дуже смачним, з приємним присмаком та ароматом, ніжним та розсипчастим. До того ж, у цієї смакоти є одна особливість при приготуванні – тісто потрібно пропустити через м’ясорубку. Навіщо? Щоб надати йому дивовижної форми. Так що залучайте до його приготування дітей і влаштуйте собі веселе та смачне проведення часу!

Як приготувати пісочне печиво.

Інгредієнти:

• борошно — 500 г;
• яйця – 2 штуки;
• вершкове масло – 250 г;
• столовий оцет – 1 год.
• сода — 0,5 ч. л.;
• цукровий пісок – 150 г;
• сіль — щіпка.

Спосіб приготування:

1. М’яке вершкове масло нарізаємо на шматочки. З’єднуємо з цукровим піском і ретельно перемішуємо в мисці. Розбиваємо два курячі яйця. Перемішуємо інгредієнти.
2. В окремій ємності змішуємо соду та оцет. Додаємо до інших продуктів.
3. Пропускаємо муку через сито і поступово додаємо в основну масу. Замішуємо тісто. Тепер накриваємо тісто плівкою або поліетиленовим пакетом та відправляємо у морозилку на 30 хвилин.
4. Невеликі шматочки тіста відправляємо у м’ясорубку. Викладаємо їх на відстані один від одного на пергаменті.
5. Відправляємо до духовки на двадцять хвилин при температурі 180 градусів. Печиво не повинне сильно зарум’янитися.

А щоб печиво довше не черствіло, додайте туди один інгредієнт. Готуйте улюблений чай та насолоджуйтесь випічкою. Смачного!