Цей рецепт вам нагоді: для такого овочевого салату вам навіть не доведеться нічого варити

Овочевий салат — це гарна ідея як для святкового, так і для сімейного обіду. Така страва містить велику кількість вітамінів, а значить вона не тільки смачна, але й неймовірно корисна.

Гармонійне поєднання кольорів, величезна користь, смак – все це про овочевий салат від "Бабусиних рецептів". Така страва припаде до смаку не тільки вегетаріанцям або шанувальникам здорового харчування, але й усім близьким та друзям. Та й готувати його зовсім недовго – впевнені, що саме за це салат сподобається вам.

Як приготувати овочевий салат

Інгредієнти:

• огірок свіжий – 1 шт.;
• яблуко середнє – 1 шт.;
• помідор – 1 шт.;
• морква – 1 шт.;
• часник – 1 зубчик (за бажанням);
• майонез – 1 ст. л.:
• сіль – на свій смак.

Спосіб приготування:

1. Помідор промийте, наріжте невеликими шматочками і додайте в миску або салатник.
2. Яблуко промийте. Якщо шкірка щільна і жорстка, краще її видалити. М’якуш яблука наріжте брусочками або соломкою і додайте салат. Яблуко можна натерти на тертці для моркви корейською і збризкати лимонним соком — так фрукт не потемніє, а у салату з’явиться особливий смак.
3. Огірок подрібніть на тертці. Якщо огірок дуже соковитий, обов’язково віджати від соку і відправити в миску.
4. Моркву натріть на тертці та відправте до решти інгредієнтів.
5. При бажанні подрібніть часник і додайте салат.
6. Посоліть. Для заправки можна з’єднати олію, мед і соєвий соус або заправити салат олією. Страва готова, смачного.

Коли купуватимете помідори, пам’ятайте: визначити їхню натуральність легко. Вам знадобиться лише секунда часу.