Ні яєць, ні молока: з вишневим пирогом за цим рецептом ви вип’єте весь чай

Найкращий час для найсмачніших ягідних пирогів – саме літо. Зараз усі ягоди, фрукти та овочі найкорисніші. Звичайно ж, найкраще їх їсти у свіжому вигляді для отримання великої кількості вітамінів, але можна приготувати домашній пиріг з ягодами.

Якщо з ринку ви принесли трохи свіжої вишні або ж у вас у холодильнику залишилися ще торішні запаси консервованої чи замороженої, пропонуємо разом з Uaportal приготувати домашній пиріг. Це найкращий варіант десерту нашвидкуруч. Така не витратна і не складна у приготуванні випічка припаде вам до душі.

Як приготувати вишневий пиріг

Інгредієнти:

• вишневий сік – 200 мл;
• цукор – 70 г;
• олія соняшникова – 100 г;
• борошно пшеничне – 270 г;
• крохмаль картопляний – 40 г;
• розпушувач — 2 ч. л.;
• консервована вишня – 200 г.

Спосіб приготування:

1. У велику миску налийте в неї вишневий сік, додайте цукор і олію, перемішайте.
2. Додайте крохмаль, розпушувач та просіяне борошно.
3. Тісто перемішайте.
4. Візьміть форму діаметром 24 см і застеліть її пергаментом та рівномірно розподіліть по ній тісто.
5. Зверху викладіть вишні.
6. Випікайте пиріг 40 хвилин при 170 градусах.

А щоб пиріг не черствів, додайте туди один інгредієнт. Так випічка залишиться пишною надовго.