Приготуйте сьогодні, але їжте завтра: так це печиво буде ще смачніше

Якщо ви любите ніжну ароматну домашню випічку, але при цьому не бажаєте довго стояти біля плити? Тоді вам сподобається цей рецепт.

Печиво з родзинками від "Бабусиних рецептів" легке у приготуванні, але виходить дуже ароматним та апетитним. А якщо ви залишите його наполягати, випічка ще більше здивує вас своїм смаком.

Як приготувати печиво з родзинками

Інгредієнти:

• борошно — 180 г;
• вершкове масло – 80 г;
• цукор – 70 г;
• яйце – шт.;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• родзинки – 100 г;
• сіль — щіпка;
• лимонна цедра.

Спосіб приготування:

1. Промиваємо родзинки в окропі, залишаємо в гарячій воді на 5 хвилин.
2. Поки родзинки сушаться після миття, змішайте м’яке вершкове масло з цукровим піском і сіллю.
3. Збивайте вершкове масло з сипучими продуктами міксером 5-7 хвилин. У вершкову масу розбиваємо яйце, продовжуємо збивати кілька хвилин.
4. Висипаємо спочатку у вершкову суміш цедру лимона, просіюємо борошно та розпушувач, замішуємо тісто. Додаємо в тісто сухі родзинки, продовжуємо заміс тіста руками.
5. Застилаємо лист пергаментом, викладаємо на нього сформовані кульки з тіста. Притискаємо їх, щоб отримати товсті мініатюрні коржики. Випікаємо при 200 градусах 15 хвилин.

Якщо ви не хочете, щоб ваша випічка швидко черствіла, додайте до тесту один інгредієнт і насолоджуйтесь нею довгий час. Смачного!