Ідеально до сніданку: запечений омлет з курятиною та зеленню

Ми розповідали, як швидко приготувати гарячі бутерброди на сніданок. Але, за твердженнями дієтологів, найкорисніший сніданок — це омлет. Він містить білки, жири та вуглеводи — все, що потрібно для збалансованого прийому їжі.

Особливо якщо збагатити його такими компонентами, як курятина та зелень. Розповідаємо, як приготувати ситний запечений омлет.

Інгредієнти:

• 6 яєць;
• 300 мл молока;
• 200 г відвареного курячого філе;
• вершкове масло — для змащування;
• зелень;
• сіль, перець — до смаку.

Спосіб приготування:

1. Перш за все вмикаємо духовку — вона повинна добре нагрітись. У великій мисці збиваємо яйця. Додаємо сіль, перець та молоко, перемішуємо до однорідного стану.
2. Невеликими шматочками нарізаємо м’ясо. Дрібно рубаємо зелень. Перемішуємо до однорідності.
3. Форму, в якій збираємось готувати омлет, щедро змащуємо маслом. Вливаємо омлетну суміш.
4. Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку. Випікаємо до золотистої скоринки.

Омлет виходить дуже пишним та смачним. Приготування у духовці надає йому ніжну текстуру та апетитну скоринку. Також ми розповідали, як приготувати смачну запіканку з підсохлого хліба.