Краще рецепту не знайдете: рецепт суперсмачних оладок з ковбасою та сиром

Приготувати пишні оладки на сніданок — чудова ідея! Ця ароматна і смачна страва не тільки вгамує ваш голод, а й підніме настрій.

Якщо ви звикли їсти тільки солодкі оладки, ми з "Мета" готові вас здивувати оладками із сиром та ковбасою. Таке поєднання може здатися дивним, але ви тільки спробуйте і вас за вуха не відтягнеш! Ця ситна страва додасть енергії на весь день, а на приготування не доведеться витрачати багато часу.

Як приготувати оладки з ковбасою та сиром

Інгредієнти:

• борошно пшеничне — 200 г;
• кефір — 200 мл;
• яйця курячі — 2 шт.;
• цукор — 10 г;
• сода харчова — 5 г;
• ковбаса — 150 г;
• сир твердий — 100 г;
• сіль, перець чорний мелений, зелень — до свого смаку
• олія соняшникова — 60 г

Спосіб приготування:

1. До кефіру додайте соду, сіль, цукор та розмішайте. Яйця збийте і влийте в кефір, всипте муку| і розмішайте до однорідної маси.
2. Ковбасу наріжте дрібними кубиками, натріть сир на тертку і викладете підготовлені інгредієнти в тісто. Додайте подрібнену зелень і перемішайте.
3. Сковороду розігрійте з олією і викладайте тісто у формі оладок. Смажте по 2-3 хвилини з кожного боку.

Солоні оладки можна прикрасити зеленню та подавати з улюбленим соусом. Смачного!