Той самий рецепт м’ясних котлет, який ви довго шукали

У вас теж при словах дитинство і бабусині смакоти згадуються її незабутні котлетки ? Ось якби приготувати такі самі!

І це можливо разом із "Бабусиними рецептами". Без дивовижних інгредієнтів у рецепті ця страва вразить вас своєю соковитістю та смаком. Гарантуємо: скільки ви рецептів б не перепробували, ви все одно повернетеся саме до цього!

Як приготувати котлети

Інгредієнти:

• фарш – 500 г;
• молоко – 10 ст. л.;
• панірувальні сухарі – 5 ст.л.;
• цибуля ріпчаста — 1 шт.;
• сіль — 0,5 ч. л.;
• часник – 2 зубчики;
• борошно — 2 ст.

Спосіб приготування:

1. Фарш та цибулю подрібнюємо в м’ясорубці, змішуємо продукти. Додаємо у фарш молоко, висипаємо панірувальні сухарі та сіль.
2. Видавлюємо у м’ясну масу через прес зубчики часнику, перемішуємо руками суміш. Формуємо за допомогою ложки невеликі котлети.
3. Котлети обвалюємо в борошні.
4. Розігріваємо у сковороді 100 мл олії, викладаємо на поверхню котлети.
5. Обсмажуємо котлети по обидва боки до рум’яної скоринки на середньому вогні.
6. Накриваємо котлети кришкою і тушкуємо на повільному вогні 10 хвилин.

Подавайте котлети до улюбленого картопляного пюре. Смачного!