За цим рецептом пиріжки виходять найсмачнішими: просто збийте часник із кефіром

Пиріжки – це один із найпопулярніших та улюблених видів випічки. Готувати їх дуже легко, а начинку можна робити зовсім різну відповідно до смаку самого кулінара.

Завдяки рецепту "Попоїсти" ми приготуємо смачні, ніжні та ароматні пиріжки з часником. Їхній аромат зведе з розуму не тільки ваших близьких, а й сусідів. Ну, що спробуємо приготувати?

Як приготувати часникові пиріжки?

Інгредієнти:

• борошно пшеничне – 300 г;
• яйце куряче — 2 шт.;
• часник — 6 зуб.;
• кефір чи йогурт – 150 мл;
• сода харчова — 1 ч. л.;
• сіль — 1 ч. л.
• петрушка, кріп – на свій смак;
• олія соняшникова – для смаження.

Спосіб приготування:

1. Перемішайте яйця та часник і за допомогою занурювального блендера перетворите їх на однорідну масу.
2. Додайте в масу кефір або йогурт, соду, сіль та улюблену зелень і добре перемішайте. Додайте борошно і замісіть м’яке, пружне тісто.
3. Присипте тісто борошном і розкотіть у коржик завтовшки приблизно 0,7 см. Виріжте з тіста круглі заготівлі.
4. Обсмажте коржики на середньому вогні у великій кількості олії до золотистої скоринки.

Подавайте часникові пиріжки як окрему страву зі сметаною або використовуйте замість хліба з першими стравами. Смачного!