Замість шкідливих чіпсів: готуємо закуску з простих продуктів

Снеки — ідеальний додаток до перегляду фільму для великої компанії. Серед великої кількості магазинних снеків важко знайти хрустики без підсилювачів смаку та барвників, тому ми візьмемо все у свої руки та приготуємо їх самі.

Сирні крекери за "Бабусиними рецептами" готуються дуже просто, а виходять хрусткими, смачними та розсипчастими. Якщо ж присипати їх кунжутом, то вийде просто приголомшлива закуска.

Як приготувати сирні крекери

Інгредієнти:

• куряче яйце – 1 шт.;
• вода – 100 мл;
• соняшникова олія – 50 мл;
• сир – 150 г;
• сіль, спеції – 1 ч.л;
• борошно — 250 г;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• кунжут – 2 ст. (за бажанням).

Спосіб приготування:

1. У миску вбиваємо куряче яйце, додаємо воду, олію, сіль, спеції та кунжут. Все перемішуємо вінчиком.
2. Сир натираємо на дрібній тертці, додаємо в рідку масу та перемішуємо.
3. Змішуємо муку|борошно| з розпушувачем і просіюємо в рідку масу, замішуємо тісто. Накриваємо рушником та залишаємо на 10 хвилин.
4. Розкочуємо тісто в пласт 1-2 мм. Нарізаємо його шматочками.
5. Розігріваємо духовку до 190 градусів. Деко застилаємо пергаментним папером.
6. Перекладаємо заготівлю на лист і ставимо в духовку. Запікаємо протягом 13-15 хвилин.

Готові сирні снеки подаємо з улюбленим соусом. Смачного!