Рецепт з дитинства: фантастичний полуничний торт без випічки

Рецепти десертів без випічки дуже виручають влітку — коли через спеку зовсім не хочеться мати справу з гарячою духовкою. Якщо ви вже готували смачні тістечка з малиною, зверніть увагу на цей рецепт полуничного торта.

Для нього не потрібно готувати тісто чи коржі, а крем — найпростіше з того, що ви готували. Це хіт літа, який ви будете повторювати щороку в сезон полуниці. Рецептом поділились на порталі SHUBA.

Інгредієнти:

• Пісочне печиво — 250 г
• Сметана — 400 г
• Йогурт — 300 г
• Цукор ванільний — 15 г
• Цукрова пудра — 4 ст. л.
• Полуниця — 250 г

Спосіб приготування:

1. Викладіть шар печива на дно форми для випічки. Змішайте сметану (або можна використовувати жирні вершки), йогурт, ванільний цукор, цукрову пудру і трохи нарізаної полуниці у великій мисці.
2. Змішуйте крем, поки він не набуде приємного рожевого кольору. Нанесіть трохи крему на печиво, зверху викладіть очищену й нарізану полуницю.
3. Потім додайте ще один шар печива і продовжуйте, доки продукти не закінчаться. Змастіть торт кремом і прикрасьте шматочками полуниці.

Перед подачею залиште полуничний торт на 4-5 годин у холодильнику, краще — на всю ніч. Також ми розповідали, як приготувати вдома ліниві вареники.