Швидкий та ситний перекус: ніхто не здогадається, що у пончиках

Ми розповідали, як готувати фантастичні сирники до сніданку. Тепер ділимось рецептом неймовірної страви — сирних пончиків.

Вони виходять надзвичайно ніжні, тому просто тануть в роті. А ще їх просто і швидко готувати. Рецептом поділились на порталі "Вона".

Інгредієнти:

• 300 г. кисломолочного сиру;
• 230 г. борошна;
• 2 шт. яєць;
• 1 ч.л. соди;
• 100 г. цукру;
• 1 ч.л. ванільного цукру;
• олія для смаження.

Спосіб приготування:

1. Кисломолочний сир викладаємо в миску. Ретельно розминаємо його виделкою, можна перебити блендером.
2. Додаємо цукор, ванільний цукор. Вбиваємо у масу яйця, все перемішуємо.
3. Борошно з’єднуємо з содою, а потім поетапно відправляємо до сиру, щоразу перемішуючи.
4. З сирної суміші, яка вийшла, формуємо пончики будь-якої форми. Паралельно розігріваємо сковороду з олією.
5. Викладаємо пончики їх на розігріту сковорідку. Смажимо їх з двох боків до рум’яної скоринки. Готові пончики посипаємо цукром або цукровою пудрою та відразу подаємо до столу.

Такі пончики виходять ароматними, ніжними та мають апетитний вигляд. Чудово смакуватимуть з будь-якими гарячими напоями. Також смачно буде полити їх домашнім згущеним молоком.