Рецепт від Барбі: як приготувати яскраво-рожеву пасту (відео)

З 20 липня в українських кінотеатрах відбувається показ романтичної комедії "Барбі". Знову повертається мода на рожевий колір, який асоціюється із образом відомої ляльки.

Ми не могли пройти повз тренд і разом з футблогером Gordynovskaya підготували рецепт яскраво-рожевої пасти в стилі Барбі. Несподіваний інгредієнт пофарбує пасту у модний колір. Не відмовте собі в задоволенні бути у тренді навіть у їжі!

Як приготувати рожеву пасту

Інгредієнти:

• 2 середнього розміру буряків без шкірки;
• половина цибулини;
• 120 г фети;
• паста;
• сіль, сухий часник;
• горіхи та свіжий базилік для декору.

Спосіб приготування:

1. Відваріть буряк і зачекайте, поки він охолоне.
2. У підсоленій воді варіть пасту відповідно до рекомендацій на упаковуванні. Краще використовувати пасту із твердих сортів пшениці;
3. Наріжте половину цибулину та обсмажте до золотистого кольору. Додайте сухий часник та сіль.
4. Змішайте в блендері варені буряки, трохи води, що залишилася від відвареної пасти, обсмажену цибулю і фету. Все збивайте до однорідного стану.
5. Отриманий соус додайте готову пасту та обсмажуйте близько 3 хвилин.

Перед подачею прикрасьте страву горішками та базиліком. Страву можна подавати з улюбленим м’ясом.