Через 20 хвилин з’їсте разом із пакетом: на цей рецепт хрумких кабачків ви чекали давно

Кабачки – універсальний овоч. Їх можна смажити, запікати на грилі, готувати їх по-французьки та смажити кабачкові оладки. Коли здається, що все вже випробувано, зверніть увагу на пікантні кабачки в пакеті – чудову закуску на кожен день.

Щоб замаринувати такі кабачки в пакеті за рецептом "Це Смак", вам знадобиться мінімум простих продуктів та 20 хвилин часу. Така смачна закуска зникатиме зі столу швидше за м’ясо. Спробуємо?

Як приготувати мариновані кабачки в пакеті

Інгредієнти на 5 порцій:

• кабачок – 650 г;
• цибуля – 60 г;
• часник — 1 зуб.;
• кріп – 1 ст. л.;
• діжонська гірчиця — 1 ч. л.;
• оцет — 1,5-2 ст. л.;
• сіль — 1 ч. л.;
• цукор — 0,25 ч. л.;
• паприка — 0,25 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Кабачки наріжте тонкими кружальцями близько 2 мм завтовшки, цибулину – тонкими півкільцями, а кріп просто поріжте.
2. Все складіть у рукав для запікання або чистий та цілий пакет. Туди ж відправте пропущений через прес часник, цукор із сіллю, паприкою та гірчицею в зернах.
3. Влийте в пакет оцет 9% і надійно зав’яжіть його. Добре потрясіть усі інгредієнти, щоб маринад рівномірно покрив кабачки. Надішліть заготовку в холодильник на 20 хвилин.

Через вказаний час дістаньте кабачки в пакеті з холодильника і разом з маринадом подавайте до улюблених м’ясних страв. Смачного!