Бюджетне домашнє морозиво за британським рецептом: знадобиться всього кілька продуктів

Ми розповідали, як приготувати смачне домашнє морозиво з йогурту. Тепер ділимось рецептом простих шоколадних ласощів. Так морозиво в домашніх умовах готують у Британії.

На приготування простого шоколадного десерту потрібно лише 15 хвилин. Решта часу — для заморожування. Для яскравішого смаку можна додати фрукти, ягоди, горіхи тощо. Рецептом поділились на порталі Shuba.

Інгредієнти:

• 60 г какао-порошку
• 1 банка згущеного молока
• 500 мл жирних вершків
• ¼ чайної ложки солі
• 100 г темного шоколаду, нарізаного крупно

Спосіб приготування:

1. Какао-порошок кладемо у каструлю зі 100 мл води. Ставимо на середній вогонь і перемішуємо до розчинення.
2. Переливаємо суміш какао у велику миску. Додаємо згущівку, вершки та дрібку солі. Збиваємо все міксером до однорідної маси.
3. Додаємо більшу частину шоколаду та перекладаємо масу у велику миску. Рештою шоколаду посипаємо морозиво й відправляємо його в морозилку на 5-6 годин.
4. Перед тим, як розкласти готове морозиво по креманках, воно повинне трішки постояти за кімнатної температури. Достатньо 10-15 хвилин.

Ласощі виходять смачні, в міру солодкі. Також ми розповідали, як спекти смачне сметанкове печиво.