Проста випічка для затишного сімейного чаювання: цей пиріг з абрикосами зведе з розуму будь-кого

Приголомшливий запах, неповторний смак — що може бути краще домашньої випічки? Лише домашня випічка з абрикосами!

Для цього рецепту від Shuba знайдіть ароматні фрукти та приготуйте простий і смачний десерт. Ви не встанете з-за столу, доки тарілка не буде порожньою!

Як приготувати пиріг з абрикосами

Інгредієнти:

• листкове тісто дріжджове — 1 шт.;
• борошно — 1/4 склянки;
• абрикоси — 400 г;
• масло вершкове — 2 ст. л.;
• лимон, сік — 2 ч. л.;
• кориця мелена — 1/4 ч. л.;
• мускатний горіх мелений — 1/8 ч. л.;
• цукор — 1/4 склянки.

Спосіб приготування:

1. Підготуйте усі інгредієнти. Розігрійте духовку до 220 градусів. Підготуйте тісто, розкотіть у два 25-сантиметрові кола. Викладіть на 20-сантиметрову форму для пирога один лист тіста.
2. У мисці змішайте звичайний цукор з ванільним, додайте борошно, мускатний горіх і корицю.
3. Абрикоси розріжте на дві половини, помістіть у велику миску, полийте лимонним соком і розмішайте. Сюди додайте цукрову суміш, перемішайте і відправте у форму з тістом.
4. Рівномірно розподіліть кубики масла на абрикосовій начинці. Накрийте другим колом із тіста та запечатайте. Зробіть на тесті кілька отворів для вентиляції.
5. Випікайте пиріг 35-40 хвилин до золотистої скоринки. Дістаньте, посипте цукром та остудіть перед подачею.

Якщо хочете, щоб пиріг залишався свіжим довгий час, додайте один інгредієнт при приготуванні. Смачного!