Легкий сніданок за 20 хвилин: без цієї кабачкової закуски ви не починатимете свого дня

Сніданок — важливий прийом їжі. Він заряджає енергією та настроєм на цілий день, тому важливо, щоб страви були ситними, смачними та швидкими у приготуванні.

Закуска з кабачків за рецептом "ТСН" — саме така страва. Для її приготування просто необхідно натерти кабачок, нарізати шинку, додати зелень і обсмажити на сковороді. Якщо увімкнути фантазію, можна додати в такі оладки будь-які інші овочі на свій смак — наприклад, кукурудзу, перець або цибулю. Спробуємо?

Як приготувати закуску з кабачків

Інгредієнти:

• невеликий кабачок – 1 шт.;
• шинка – 100 г;
• яйце – 1 шт.;
• крохмаль (кукурудзяний або картопляний) – 30 г;
• кріп свіжий;
• перець чорний мелений;
• сіль;
• рослинна олія.

Спосіб приготування:

1. Помийте та очистьте кабачок. Натріть його на великій тертці, посоліть і залиште на 10 хвилин. Сік, що виділився, злийте, овоч злегка відіжміть.
2. Дрібно наріжте шинку та кріп.
3. У миску викладіть кабачок, шинку, яйце, крохмаль, кріп, перець. Злегка посоліть. Перемішайте.
4. Розігрійте сковороду з олією.
5. На сковороду столовою ложкою викладайте кабачкову масу, що вийшла. Обсмажуйте її з двох боків до золотистої скоринки.

Подавайте кабачкові оладки з соусом тартар та насолоджуйтесь! Смачного!