Ще один хітовий рецепт до Медового Спасу: солодкі слойки з маком родом з дитинства

До Медового Спасу традиційно готують страви з маковою начинкою. Це чудовий компонент будь-якої випічки. Пам’ятайте, з яким задоволенням ми ласували слойками з маком у дитинстві. А що, якщо спробувати приготувати такі самі?

Рецепт від Shuba – простий: для нього вам знадобиться лише мак, листкове тісто, цукор, вода і за бажанням – цукрова пудра. Однак результат перевершить усі очікування: буквально з першим шматочком ви отримаєте нереальну насолоду.

Як приготувати слойки з маком

Інгредієнти на 10 порцій:

• мак — 100 г;
• листкове тісто — 500 г;
• цукор — 3 ст. л.;
• вода — 1 склянка;
• цукрова пудра — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Мак залийте водою, поставте на середній вогонь. Доведіть його до кипіння і проваріть 5 хвилин — він повинен розпаритися. Вимкніть вогонь, воду злийте.
2. Мак і цукор викладіть у чашу блендера і подрібніть.
3. Листкове тісто розкотіть тонким шаром, рівномірно розподіліть макову начинку. Поверніть у рулет і наріжте невеликими шматочками.
4. Деко застеліть пергаментним папером. Духовку розігрійте до 180 градусів.
5. Кожну заготівлю покладіть на лист, поставте в духовку і випікайте 25-30 хвилин.
6. Готові слойки охолодіть і посипте цукровою пудрою.

Любителям маку рекомендуємо спробувати ліниві вареники за рецептом "Телеграф". Задоволення вам гарантоване!