Як тільки відвернетеся — з’їдять усю тарілку: рецепт фантастичних пиріжків з яблуками

Пам’ятаєте, як у дитинстві збирали соковиті яблука, несли їх на кухню та смажили разом із родиною смачні пиріжки? Саме їх спробуємо зараз приготувати.

"Бабусині рецепти" порадують вас не лише приголомшливим рецептом страви, а й процесом її приготування. Адже це дуже велика насолода — зібратися сім’єю, замісити тісто і посмажити смакоту. До того ж, рецепт можна змінити відповідно до власного смаку – приготувати їх із грушею чи смородиною, чи прибрати корицю, якщо ви її не любите.

Як приготувати яблучні пиріжки

Інгредієнти:

• яйце – 1 шт.;
• сіль — щіпка;
• цукор – 30 г;
• молоко – 130 мл;
• борошно — 125 г;
• розпушувач – ⅓ ч.л.;
• лимонна цедра — ⅓ ч.л.;
• кориця — ч.л.;
• яблука – 3 шт.

Спосіб приготування:

1. У мисці змішуємо яйця з цукром та сіллю, збиваємо до однорідності. В отриману яєчну суміш вливаємо лимонну цедру, молоко і додаємо корицю. Все збиваємо вінчиком.
2. З’єднуємо борошно з розпушувачем, просіюємо в яєчну суміш. Лопаткою замішуємо рідке тісто.
3. Яблука миємо, очищаємо їх від шкірки та насіння. М’якуш нарізаємо кільцями товщиною 1 см.
4. Розігріваємо сковороду олією.
5. Кожне кільце яблука обмочуємо в тісто і викладаємо в сковороду. Обсмажуємо до золотистої скоринки.

Рекомендуємо також приготувати пиріжки з капустою за рецептом "Телеграфа". У це важко повірити, але їх навіть ліпити не треба!