Увечері приготуйте – вранці їжте: корисна версія "Битого скла"

Якщо "Бите скло" — ваш улюблений десерт, пропонуємо вам зробити його вітамінну версію. Легка фруктова смакота займе місце у серці кожного.

Більш натуральний варіант смакоти пропонує Shuba. У рецепті замість желе використовуються натуральні фрукти різного кольору, а замість сметани — йогурт, а цукор замінено натуральним підсолоджувачем стевію. Беремо інгредієнти та йдемо готувати!

Як приготувати йогуртовий торт з фруктами

Інгредієнти:

• молоко 3,2% — 300 мл;
• агар-агар — 7 г;
• стевія — 50 г;
• йогурт — 300 г;
• персики — 2 шт.;
• банан — 1 шт.;
• лохина — 100 г.

Спосіб приготування:

1. Підготуйте інгредієнти: помийте персики та лохину. Персики наріжте скибочками, банан — кружальцями.
2. На дно та бортики форми викладіть шматочки персика.
3. У каструлю з товстим дном влийте молоко і додайте туди агар-агар. Помішуючи віночком, варіть до загусання. Додайте підсолоджувач, йогурт кімнатної температури та перемішайте.
4. В масу додайте банан, лохину і проваріть ще кілька хвилин.
5. Влийте суміш у форму спочатку акуратно ложкою, потім все одразу. Трохи охолодіть та поставте в холодильник на ніч.

Рекомендуємо також скуштувати пиріг з абрикосами за рецептом "Телеграфа". Його смак зведе з розуму будь-кого!