Без м’яса, і все одно смачно: бюджетні гарячі бутерброди, що зникнуть зі столу за хвилину

Ми розповідали, як приготувати смачний класичний омлет. Але навіть такі елементарні сніданки з часом набридають і хочеться чогось незвичного. Такого, як наступна страва.

Хрумкі та апетитні грінки з картоплею допоможуть з мінімальними витратами нагодувати всю родину. Для основи грінок підійде будь-який щільний білий хліб. Рецептом поділились на порталі "Господинька".

Інгредієнти:

• Шматок хліба — 6-7 шт
• Картопля — 350 г
• Цибуля ріпчаста — 1/2 шт
• Яйце куряче — 1 шт
• Кріп, сіль, перець — до смаку
• Рослинна олія — 6 ст.л

Спосіб приготування:

1. Картоплю та цибулю чистимо і натираємо на крупну тертку. Якщо картопля виходить надто соковита – зайвий сік можна видалити.
2. Додаємо в картоплю яйце, сіль, перець та нарізаний кріп. Ретельно перемішуємо.
3. Хліб ріжемо на скибочки. На кожен шматочок викладаємо шар картоплі (товщиною близько 1 см) і притискаємо його до поверхні (можна виделкою).
4. Кладемо шматочки начинкою вниз на гарячу сковороду з олією. Спочатку обсмажуємо цю сторону до хрусткої скоринки, потім перевертаємо і трохи обсмажуємо вже другий бік.

Готові грінки особливо смачні гарячими. Їх можна їсти самими, а можна вмочувати в густий соус "Хайдарі".