Півгодини — і готово: ситна вечеря з курячої грудки та жмені овочів

Шукаєте, що приготувати, якщо в холодильнику тільки куряче філе та жменька сезонних овочів? З них можна приготувати неймовірну рагу.

Рецепт Shuba неймовірно простий: усі інгредієнти необхідно просто нарізати, змішати та згасити. Соковиті свіжі овочі з курячим філе – найкраща вечеря для всієї родини.

Як приготувати рагу з куркою та соковитими овочами.

Інгредієнти на 4 порції:

• куряче філе — 500 г;
• кабачки — 2 шт.;
• морква — 1 шт.;
• цибуля жовта ріпчаста — 2 шт.;
• часник, зубчики — 2 шт.;
• перець солодкий — 2 шт.;
• томати — 2 шт.;
• рослинна олія — 4 ст. л.;
• сіль, петрушка, гілочка — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Куряче філе очистьте, наріжте невеликими шматками.
2. Овочі очистьте і довільно наріжте. Зніміть з помідорів шкірку.
3. Все складіть у велику миску, полийте олією і перемішайте.
4. Розігрійте сотейник, влийте трохи олії та викладіть овочі з куркою. Розігрійте, перемішайте, накрийте кришкою, зменште вогонь до середнього.
5. Помішуючи, тушкуйте рагу до готовності це займе близько 20-30 хвилин. За потреби додайте трохи гарячої води.
6. Готове рагу посоліть, посипте нарізаною петрушкою та подавайте до столу.

Подавайте рагу з домашнім хлібом за рецептом "Телеграфа". Смачного!