Святкуємо День Незалежності: патріотичний рецепт синьо-жовтого печива

Сьогодні, 24 серпня, в Україні відзначається день Незалежності нашої країни. І хоча масових заходів не передбачається, ніщо не заважає нам відсвяткувати цей день чаюванням із патріотичною випічкою.

Shuba пропонує рецепт приголомшливого пісочного печива синьо-жовтого кольору — колір прапора нашої країни. Особливо актуальна на День Незалежності, ця випічка займе міцне місце у вашому щоденному меню.

Як приготувати синьо-жовте печиво на День Незалежності України

Інгредієнти на 4 порції:

• борошно — 200 г;
• цукор — 100 г;
• масло вершкове 82% — 60 г;
• яйця курячі — 2 шт.;
• розпушувач — 1 ч. л.;
• цукрова пудра, харчовий барвник — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. У миску викладіть половину олії та половину цукру, розітріть за допомогою вилки. Додайте одне яйце і, продовжуючи розтирати, додайте один із барвників — синій або жовтий. Розтирайте до повного з’єднання інгредієнтів.
2. Додайте в миску половину просіяного борошна і половину розпушувача, замісіть тісто. Сформуйте з нього кулю, загорніть її в харчову плівку і відправте в холодильник на 30-40 хвилин.
3. Аналогічні дії проведіть і з залишками інгредієнтів та барвником, що залишився.
4. Розігрійте духовку до 200°С. Деко застеліть пергаментним папером або змастіть жиром. Підготуйте цукрову пудру для обвалення печива перед випіканням.
5. Дістаньте тісто з холодильника, сформуйте руками невеликі кульки та сформуйте печиво у формі сердець. Кожне обваляйте в цукровій пудрі та викладете на лист, залишаючи між шматочками достатньо місця.
6. Відправте деко із заготовками в духовку на 8-10 хвилин. Готове печиво перекладіть з деко на блюдо. Зачекайте, поки смакота охолоне, і подавайте.

До речі, ви ще можете здивувати близьких печивом із кабачків за рецептом "Телеграфа". З ним ви вип’єте весь чай удома!