Просто додайте пива у страву: за ці пиріжки домашні цілуватимуть вам руки

Ми розповідали, як приготувати пишні та м’які пиріжки з яблуками. Але якщо ви раптом почали готувати тісто, але виявилось, що дріжджів залишилось мало, але натомість в холодильнику є пляшечка пива — страву врятовано. Ділимось рецептом смачних пиріжків з сосисками.

Таке тісто універсальне для несолодкої начинки. Рецептом поділились на порталі ProstoWay.

Інгредієнти:

• борошно — 500 г;
• пиво — 250 мл;
• олія — 2 ст.л.;
• сметана — 1 ст.л.;
• цукор — 1 ст.л.;
• сіль — 1 ч.л.;
• сухі дріжджі — 7 г;
• сосиски.

Спосіб приготування:

1. Сухі дріжджі додаємо в пиво. Перед цим напій треба перелити та дати йому відстоятися, щоб воно було без піни та кімнатної температури. У суміш додаємо кілька столових ложок борошна та цукру.
2. Решту борошна просіюємо, додаємо сіль. Все вмішуємо в опару. Також вливаємо олію, сметану.
3. Замішуємо тісто. Залишаємо його постояти в теплому місці впродовж 30 хвилин.
4. Формуємо пиріжки з сосисками. Викладаємо їх на деко і ще залишаємо в теплі. Тоді випікаємо — 20 хвилин при температурі 190 градусів. Пиріжки перед цим змащуємо жовтком.

Таке тісто виходить особливо пухке та ніжне. Також ми розповідали про особливий компонент для тіста.