Вам навіть не доведеться стерилізувати банки: рецепт маринованих помідорів нашвидкуруч

Мариновані помідори – це один з улюблених закусок узимку. Рецептів маринування томатів існує безліч, і всі вони по-своєму хороші.

Однак скільки б не було рецептів, коханим все одно буде найпростіший, без стерилізації банок. Саме такі помідори ми сьогодні з "Мета" та приготуємо. Витративши мінімум часу та інгредієнтів, ви отримаєте просто феєричний результат.

Як швидко приготувати мариновані помідори

Інгредієнти:

• помідори — 2 кг;
• листя смородини та вишні;
• петрушка — 1 пучок;
• гвоздика — 3 шт.;
• перець чорний – 15 горошинок;
• цибуля ріпчаста — 2 шт.;
• цукор-пісок — 400 г;
• сіль — 1 ст.л;
• оцет — 100 мл.

Спосіб приготування:

1. Ретельно очистьте помідори від забруднень.
2. Банку помийте. На дно викладіть листочки вишні, смородини, спеції. Місткість догори заповніть помідорами.
3. Закип’ятіть воду і розведіть у ній цукор, сіль та оцет, розчиніть повністю і доведіть до кипіння.
4. Залийте маринадом баночки та щільно закотіть кришки. Відправте їх у комору або залиште при кімнатній температурі до повного охолодження.

А хочете приготувати мариновані огірки без оцту, лимонної кислоти та стерилізації? Приготуйте їх за рецептом "Телеграфа" та насолоджуйтесь.