Ситна вечеря з одного кабачка: цим рецептом вас благатимуть поділитися (відео)

Кабачки – універсальний овоч. Їх можна їсти сирими, а можна приготувати з них безліч смачних страв — від кабачків по-французськи до неймовірної кабачкової ікри на зиму.

Кулінар tania_sheremet_ поділилася неймовірним рецептом ситної вечері з одного кабачка! Весь секрет в одному інгредієнті. Варто тільки до страви додати пару ложок вершкового сиру – і вас підкорить ця феєрична страва з першої ложки.

Як приготувати кабачки з вершковим сиром

Інгредієнти:

• цибуля – 1 шт.;
• кабачок — 1 шт.;
• солодкий перець – 1 шт.;
• помідори — 2-3 шт.;
• гострий перець – на свій смак
• сіль, перець, улюблені трави;
• часник – 2-3 зубчики
• вершковий сир – 1-2 ст. л.;
• зелень – петрушка чи кріп;
• соняшникова олія для смаження.

Спосіб приготування:

1. Для початку слід підготувати всі інгредієнти: помити, почистити овочі, нарізати кубиками цибулю та кабачки.
2. Цибулю необхідно обсмажити на сковороді до прозорості. Сюди необхідно додати гострий перець, солодкий перець і посмажити все разом пару хвилин.
3. В отриману масу додати томати та кабачки. Суміш посолити, поперчити, додати улюблені трави та тушкувати до м’якості овочів. Наприкінці додати часник та вершковий сир.
4. Готову страву можна прикрасити та подати. Смачного!

Рекомендуємо також запекти кабачки в духовці за рецептом "Телеграфа". Готуйте та їжте із задоволенням!