Соковита начинка на хрумкому хлібі: рецепт фантастичних бутербродів для бадьорого ранку

Різноманітні бутерброд – чудова закуска не тільки в нашій країні, а й у всьому світі. Це улюблений та поширений сніданок та перекус. Коли немає часу готувати, просто береться шматочок хліба і на нього кладеться все, що є в холодильнику. Це можуть бути бутерброди з м’ясом, ковбасою, зеленню, сиром, рибою, ікрою чи шпротами.

Гарячі бутерброди від "Бабусиних рецептів" — це відмінний варіант ситного та швидкого сніданку чи перекушування. Це чудовий варіант, якщо хочеться поїсти, але не дуже хочеться стояти на кухні.

Як приготувати гарячі бутерброди

Інгредієнти:

• багет — 1 шт.;
• гриби – 250 г;
• цибуля ріпчаста — 1 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• чебрець — ½ ч. л.;
• сир – 200 г;
• помідор – 2 шт.;
• орегано — щіпка;
• базилік — щіпка;
• оливкова олія;
• сіль — ½ ч. л.

Спосіб приготування:

1. Багет розрізаємо на дві рівні частини та ділимо надвоє вздовж.
2. Деко застилаємо пергаментом і поливаємо оливковою олією. Викладаємо багет, випікаємо при 180 градусах у духовці 5 хвилин. Перевертаємо та випікаємо багет протягом 7 хвилин.
3. Печериці миємо, нарізаємо невеликими шматочками, цибулю чистимо і ріжемо, дрібно шаткуємо часник. Дрібно натираємо сир і нарізаємо тонкими кільцями помідорів.
4. У розігрітій з маслом сковороді обсмажуємо цибулю та гриби. Додаємо вершкове масло, перемішуємо та продовжуємо готувати гриби на максимальному вогні. Додаємо чебрець і сіль, часник добре перемішуємо.
5. На підсмажений багет викладаємо сир, далі – нарізані помідори, орегано, базилік та грибну начинку. Посипаємо грибну начинку сиром, багети відправляємо в духовку за 200 градусів на 7 хвилин.

Рекомендуємо також гарячі бутерброди з м’ясом за рецептом "Телеграфа". Смачного!