У це складно повірити: для такого рулету закусочного вам не знадобиться навіть лаваш

Здавалося б, з крабових паличок стільки страв уже приготовлено, що вигадати щось нове просто неможливо. Однак, якщо ви готові до експериментів, то вам сюди!

"Бабусині рецепти" пропонують дивовижний рулет — для нього вам не знадобиться навіть лаваш. Незвичайна закуска настільки вам сподобається, що рулет замінить решту страв!

Як приготувати рулет із плавленого сиру та крабових паличок

Інгредієнти:

• плавлений сир – 90 г;
• варені яйця – 4 шт.;
• крабові палички – 8 шт.;
• листя салату;
• кріп – пучок;
• волоські горіхи – 30 г;
• сметана – 1 ст. л.;
• майонез – 1 ст. л.;
• часник – 2 зубчики;
• сіль — ½ ч. л.

Спосіб приготування:

1. Плавлені сирки перекладаємо в пакет, плавимо в мікрохвильовій печі з обох боків по 30 секунд. Скалкою розкочуємо у великий прямокутний пласт і кладемо в холодильник на 30 хвилин, щоб він затвердів.
2. Дрібно нарізаємо 6 крабових паличок.
3. Для приготування соусу змішуємо в окремій тарі сметану з майонезом, додаємо пропущений через часник прес, солимо і перемішуємо.
4. Яйця ділимо на жовтки та білки – окремо подрібнюємо їх на маленькій тертці. Жовтки змішуємо із 3 ложками соусу, білки – з 1 ложкою.
5. З сирного пласта знімаємо целофан, змащуємо його спочатку жовтковою масою, а потім білковою.
6. Викладаємо на шар із соусу листя салату, посипаємо подрібненими крабовими паличками. Кладемо на довгий край пласта цілі крабові палички та загортаємо в рулет. Фіксуємо його в целофановому пакеті або харчовій плівці та залишаємо на 4 години в холодильнику.
7. Через вказаний час дістаємо рулет, посипаємо дрібно нарізаним кропом та крихтами волоського горіха.

А якщо у вас залишилися крабові палички, приготуйте їх у клярі за рецептом "Телеграфа". Від такої закуски вас за вуха не відтягнеш!