Найкраща сімейна вечеря готується за цим рецептом: незвичайний рецепт спагеті з кабачками

Кабачок — воістину король сезону. З нього можна приготувати велику кількість неймовірних страв — від кабачків по-французськи до овочевої ікри на зиму.

Сьогодні ми приготуємо спагеті з кабачками за рецептом Shuba — це легка та смачна страва для швидкої вечері. Усього півгодини – і страва на столі! Воно добре підійде як гарнір до м’ясних і рибних страв.

Як приготувати спагеті з кабачками.

Інгредієнти на 4 порції:

• кабачки — 2 шт.;
• спагетті — 400 г;
• оливкова олія — 40 г;
• твердий сир — 80 г;
• часник, зубчики – 1 шт.;
• сіль, перець чорний мелений, суміш спецій універсальна — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Спагеті відваріть у киплячій, підсоленій воді до готовності. Готові спагеті відкиньте на друшляк.
2. Кабачки помийте і наріжте тоненькими кільцями. Часник очистьте та подрібніть.
3. Розігрійте у сковороді вершкове масло, додайте кабачки з часником і обсмажте. Посоліть, поперчіть, накрийте кришкою і протушкуйте 3 хвилини на маленькому вогні.
4. До кабачків додайте спагеті, посипте спеціями та перемішайте. Прогрійте 1-2 хвилини, після чого розкладіть по тарілках, посипте тертим сиром та подавайте.

Рекомендуємо також приготувати кабачкову намазку за рецептом "Телеграфа". Закуска врятує вас у разі несподіваних гостей.