Кілька хвилин — і в духовку: неймовірно швидкий та бюджетний торт до чаю

Ми розповідали, як швидко приготувати ягідний пиріг. Але якщо вам потрібен десерт з класичнішим смаком, зверніть увагу на цей рецепт.

Він смачний сам по собі, але при бажанні його можна подавати з варенням або згущівкою. Рецептом поділились на порталі "Фокус".

Інгредієнти:

• 240 г борошна;
• 150 г цукрового піску;
• 50 г вершкового масла;
• 1 пакетик розпушувача;
• 1 стручок ванілі;
• 2 яйця;
• 180 г незбираного молока;
• цукрова пудра.

Спосіб приготування:

1. Просіюємо борошно з розпушувачем. Додаємо цукор.
2. Розрізаємо стручок ванілі, видаляємо насіння ножем для очищення овочів. Додаємо разом із стручком в молоко; перемішуємо.
3. Збиваємо яйця і додаємо в них молоко з ваніллю. У каструлі розтоплюємо вершкове масло, намагаючись не перегрівати. Коли охолоне, додаємо його в молочно-яєчну суміш.
4. Отриману таким чином суміш змішуємо із борошном і цукром. Маса повинна стати однорідною.
5. Форму для випічки змащуємо маслом. Дно та краї можна додатково посипати борошном, щоб тісто не прилипло під час приготування. У форму виливаємо тісто.
6. Випікаємо пиріг у заздалегідь розігрітій духовці за температури 170° градусів 40 хвилин. Дістаємо десерт і залишаємо його щонайменше на годину. Після цього можна нарізати.

Такий торт масла відмінно збережеться впродовж 4 днів у холодильнику. Цей рецепт підійде і тим, хто не любить надто солодку випічку. Але можна додатково при подачі змастити торт ароматним варенням — буде теж дуже смачно.