Замінить і яєчню, і бутерброди: оригінальний сніданок за лічені хвилини

Ми розповідали, як правильно готувати яєчню. Але іноді такі класичні сніданки все ж набридають. На такий випадок ділимось способом приготування цікавої страви.

Ви витратите на неї не більше 7 хвилин. Виходить надзвичайно ситно. Рецептом поділились на порталі "Вона".

Інгредієнти:

• Батон, багет або білий хліб.
• Яйця – 6 шт.
• Помідори.
• Сир (сулугуні).
• Сіль.
• Чорний перець.
• Солодка паприка.
• Італійські трави.
• Петрушка.
• Базилік (за бажанням).
• Рослинна олія.

Спосіб приготування:

1. Багет або батон нарізаємо на невеликі скибочки. Викладаємо їх на сковороду з олією та обсмажуємо на сильному вогні — щоб знизу батокн гарненько підрум’янився.
2. Для заливки у мисочку вбиваємо яйця, додаємо сіль, чорний мелений перець. Туди ж кладемо подрібнену зелень петрушки та базиліку. Збиваємо віничком до однорідності.
3. Через кілька хвилин перевертаємо скибочки батона. На цьому етапі зменшуємо вогонь до мінімуму і одразу заливаємо яєчну суміш, рівномірно її розподіляємо.
4. Зверху щільно викладаємо кружечки помідорів. Можна взяти як свіжі, так і в’ялені.
5. Зверху викладаємо смужки сиру. Все присипаємо солодкою паприкою та сумішшю італійських трав.
6. Накриваємо сковороду кришкою, чекаємо, поки яйця схопляться а сир розплавиться. Тоді знімаємо з вогню, нарізаємо на порції.

Такий сніданок подається одразу. Виходить дуже смачно і дуже швидко. Також ми ділились рецептом цікавих зелених оладок.