Рецепт-трихвилинка: з цією закускою ви проковтнете язик

Жоден святковий стіл та сімейна вечеря не обійдеться без гарячої чи холодної закуски. Їх можна готувати із сезонних овочів, м’яса, риби – все залежить від вашої фантазії.

Для закуски за рецептом "Главреда" вам знадобиться зовсім небагато інгредієнтів — ви зможете їх знайти в холодильнику або в найближчому магазині. Приготувати страву не займе багато часу — ви встигнете зробити цю закуску, навіть якщо гості вже на порозі. Результат вас вразить: рулетики з лаваша з начинкою вийдуть хрусткими та фантастично смачними.

Як приготувати закуску з лаваша

Інгредієнти:

• лаваш тонкий — 1 упаковання;
• яйця варені — 3 шт.;
• сир — 200 г;
• сметана — 2 ст. л.;
• зелень (кріп, зелена цибуля, базилік) — до свого смаку;
• натертий на великій тертці твердий сир (по можливості Голландський).

Спосіб приготування:

1. Попередньо відваріть яйця. Остудіть їх, почистьте, поріжте на великій тертці та змішайте із сиром.
2. Кріп помийте, подрібніть, додайте до яєць і сиру. Посоліть, додайте сметану.
3. Лаваш розріжте порційно на пласти. Кожен пласт змастіть начинкою і щільно закрутіть у трубочку.
4. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю оливкової олії. Обсмажте трубочки з двох сторін до хрусткої скоринки та подавайте їх відразу на стіл.

Лаваш для цієї закуски ви зможете легко приготувати за рецептом "Телеграфа". Ви здивуєтеся, наскільки легко.